Nach zahlreichen Leseranfragen teile ich nun meine absoluten Lieblingsbücher und Rohkost-Wegweiser mit Dir! Das Wichtigste ist natürlich auf Deinen Körper zu hören und zu beobachten, was Dir gut tut. Nur manchmal ist unser Körper verwirrt von alten Lasten und Toxinen, die teilweise mehrere Jahre brauchen, um den Körper zu verlassen. In diesem Fall hilft das lang erprobte Wissen von den führenden Rohkostexperten dieser Welt. Ich hoffe, dass das eine oder andere Buch Dir Inspiration geben und Dich auf Deinem Weg zu Gesundheit, Schönheit und Jugend weiterhelfen kann.

Grün Essen! von Dr. med. Joachim Mutter

In seinem revolutionären Buch „Grün essen!“ räumt der Arzt und Autor Dr. med. Joachim Mutter mit den gängigen Irrungen in der Ernährungslehre und mit 80-10-10-Diäten auf und liefert überraschende Impulse für weniger überzüchtete Früchte und mehr Chlorophyll in unserer täglichen Ernährung. Dank diesem Buch und dem von Brian Clement (siehe Punkt 2) habe ich meine Ernährung umgestellt und sofort gesundheitliche sowie äußerliche Veränderungen an meinem Körper festgestellt.

Die besten Gesundheitshelfer auf unserem Teller und in unserem Glas sind roh, grün, reich an Chlorophyll und wild. Das brauchst Du nicht zu glauben – probiere es aus! Denn die wichtigste Quelle für Deine Gesundheit, Figur und Vitalität ist Deine Ernährung. Du hast es selbst in der Hand!
In diesem Buch findest Du spannende und verständliche Antworten auf die Fragen:

• warum wir kein Fleisch essen sollen
• warum zu viel Fruchtzucker schädlich für die Gesundheit ist
• warum erhitzte Nahrung vermieden werden soll

sowie

• konkrete gesunde Ernährungsempfehlungen
• praktische Tipps und einfache Rezepte für den Alltag

WunderLebensMittel von Dr. Brian Clement

Nach dem Vortrag von Brian Clement, dem Leiter des Hippocrates Health Institutes, war ich so inspiriert, dass ich mir sein Buch „WunderLebensMittel“ sofort gekauft habe. Das neue Wissen hat mir geholfen, bewusster mit meiner Ernährung und meinem Lebensstil umzugehen und es so chemiefrei und natürlich wie möglich zu gestalten.

Seit über 50 Jahren beschäftigt sich das Hippocrates Health Institute in Florida mit der positiven Wirkung von lebendiger Nahrung auf die Gesundheit. Dr. Brian Clement hat die gesammelten Erfahrungen ausgewertet und durch Erkenntnisse der modernen Ernährungswissenschaft ergänzt. Das Programm, das er in seinem Institut lehrt und durchführt, ist Grundlage dieses Buches. In diesem Programm spielen Weizengrassaft und selbstgezogene Sprossen eine zentrale Rolle.
Hier findest Du:

• umfassende Tabellen zu Inhaltsstoffen und Kombinationen gesunder Lebensmittel
• Fallgeschichten von unglaublichen Heilungserfolgen durch lebendige und rohe Nahrung
• Rezepte aus der Hippocrates-Küche
• wertvolle Informationen und Tipps aus dem Hippocrates-Gesundheitsprogramm zur Ernährungsumstellung, zu nützlichen Hilfsmitteln in der Rohkost-Küche, Superfoods, zum Sprossenziehen und zu vielem mehr

Außerdem erfährst Du,

• wie Du Deine Ernährung umstellen kannst und worauf Du dabei achten musst
• wie die richtige Kombination rohköstlicher Lebensmittel ihre positive Wirkung erhöht
• wie Du Nahrungsmittelsüchte effektiv überwindest
• wie Energie und Lebensfreude durch die Ausleitung von Umweltgiften steigen
• wie lebendige Nahrung, körperliche Bewegung und geistige Übung den optimalen Dreiklang bilden

Alle, die etwas Sinnvolles für ihre Gesundheit tun wollen, sollten dieses Buch lesen.

In der Rohkost liegt die Kraft von mir

Die ersten 4 Jahre als Rohveganerin hatte ich mit den Kilos gekämpft, mich beim Sport erschöpft und hatte dabei einen Riesenblähbauch und schwabbeligen Hintern. Ein paar Jahre später bin ich mit Ü40 in meiner Bestform ohne Mühe und habe Spaß dabei. Alle meine Tricks, Routinen und tägliche Fitness Rezepte verrate ich Dir in miesem E-Book „In der Rohkost liegt die Kraft“.

Ich bin für leichte, schnelle und effektive Fitness Rezepte. Solche, die bei sportlichen Menschen die Fettverbrennung und den Muskelaufbau unterstützen, gleichzeitig den Körper entsäuern und ihn mit natürlichen Vitaminen und Mineralien versorgen. Wobei letztere 2 Punkte bei den unsportlichen Menschen auch funktionieren. Ich kann aus eigener Erfahrung bestätigen, dass für einen fitten, schlanken und gut geformten Körper eine entsprechende bewusste Fitness-Ernährung die Voraussetzung ist.

• Können Rohköstler Muskeln aufbauen?
• Wie kann ich gesund Abnehmen, ohne Muskeln zu verlieren?
• Wie kann ich genug Protein mit der rohveganen Ernährung aufnehmen?
• Wie kann ich ganz lecker essen, dabei abnehmen und in der beste Form  eines Lebens kommen?

Meine liebsten Wildpflanzen rohköstlich. Sicher erkennen, vegan geniessen  von Christine Volm

Das wunderschöne, liebevoll gestaltete Buch „Meine liebsten Wildpflanzen rohköstlich“ zeigt, welchen großen Schatz wir an den Wildpflanzen haben. Hier findest Du eine Auswahl der gängigsten Arten mit all ihren Merkmalen. Du findest über 40 verschiedene Wildpflanzen mit einem sehr ausführlichen Portrait:

• wo man die Pflanze findet
• wie man sie erkennt
• Verwechslungsmöglichkeiten
• Geschmack
• Tipps zum Sammeln
• Angaben zu Inhaltsstoffen
• raffinierte Rezeptideen für leckere Gerichte, die auch Nicht-Rohköstlern schmecken

Somit bekommst Du einen wirklichen Bezug zu den Wildpflanzen.
Ich habe das Buch von einer Freundin zum Geburtstag bekommen und bin sofort damit in den Park. Ich habe bis dahin nur Brennnesseln und Löwenzahn gesammelt und durch das Buch so viele neue Wildkräuter entdeckt, von denen ich früher nie gedacht hätte, dass man sie essen kann. Jetzt gehe ich mit völlig neuen Augen über Wiesen und Felder und durch den Park. Ich nehme die Natur viel intensiver wahr.
Ein perfektes Buch für Wildkräuter-Anfänger: Es ist klar, leicht verständlich, mit Grundlagen und schönen Bildern. Man findet neben Spaghetti, gefüllten Pilzen, Kräutercremes und Brot auch Eis, Pralinen und Weihnachtsplätzchen – alles aus Wildpflanzen!

 Heile dich selbst von Markus Rothktanz

Markus Rothkranz ist der wohl bekannteste, leidenschaftlichste und inspirierendste Vertreter der Rohkosternährung weltweit. Mit seinen über 50 Jahren sieht er heute jünger aus als in seinen Zwanzigern. Er hat sich mit Fasten und Rohkost von seinen Krankheiten selbst geheilt und ist so der lebende Beweis dafür, wie großartig das Leben sein kann, wenn man die Verantwortung für die eigene Gesundheit und sein Lebensglück übernimmt. Markus war mein Rohkost-Engel. Bei seinem Vortrag im Oktober 2010 habe ich von der Rohkost-Ernährung erfahren und ich habe sofort mit meiner Transformation angefangen.

Sein Bestseller „Heile dich selbst“ ist unglaublich positiv und sehr motivierend geschrieben. Ein praktischer Ratgeber auf dem Weg zur Rohkost und „Dein Plan zu neuer Gesundheit“. Das Buch überzeugt mit fundiertem Wissen und hilft Dir mit Schritt-für-Schritt-Anweisungen sowie zahlreichen Tipps Deine Lebensweise zu ändern. Sehr lebendig und unglaublich inspirierend zugleich.

In „Heile dich selbst“ geht es Markus jedoch nicht ausschließlich um Ernährung. Er betrachtet den Menschen aus ganzheitlicher Sicht: Körper, Geist und Seele werden einbezogen. Wichtig ist aus seiner Sicht, dass wir unseren Körper zuerst von Giftstoffen befreien und ihm dann nur das Beste angedeihen lassen: Rohkost, ausreichende und richtige körperliche Bewegung, Schlaf, Sex und Energiearbeit. Die Themen Umweltschutz und Spiritualität werden auch einbezogen.

Heile dich schön von Markus Rothkranz

Noch ein großartiges Buch „Schön und Gesund“ von Markus Rothkranz. Es ist ein Handbuch für alle, die sich wieder jung und gesund fühlen und alterslos aussehen wollen.
Schönheit und Jugend kommen von innen, denn unser Gesicht und die Haut sind die Botschafter der inneren Organe. Sind die Organe gesund, ist unser Äußeres unabhängig vom Alter attraktiv – ohne Cremes oder Schönheitschirurgie.
In unserem Körper ist alles miteinander verbunden – das ist die Wahrheit, die erstaunliche und erfolgreiche Lösungen bei der Heilung bringt. Markus Rothkranz erklärt in seinem Buch

• wie Gesicht und Organe energetisch zusammenhängen
• welche Stelle unseres Gesichts mit welchem Organ oder Körperteil korrespondiert

Jeder Pickel und jedes Fältchen hat eine Bedeutung und man kann die Krankheiten vom Gesicht eines Menschen ablesen. Es gibt eine präzise Anleitung mit vielen Abbildungen und Fotos, die veranschaulichen, was wir im Gesicht und in den Augen lesen können. Und er erklärt wie wir weitere Körperteile, etwa unsere Hände, Finger und Fingernägel, lesen können.
Nach der Diagnose gibt Markus eine Anleitung, wie wir unsere Organe ohne große Geldausgaben mit natürlichen Mitteln heilen können, denn viele Heilmittel wachsen direkt bei uns vor der Haustür.

Seitdem ich dieses Buch gelesen habe, sehe ich die Menschen ganz anders und lese ihnen automatisch manche Krankheiten vom Gesicht ab.

Die Sonnendiät. Ein vegetarisches Programm für Vitalität und Superfitness von David Wolfe

„Die Sonnendiät“ ist eins der ersten Bücher zum Thema Rohkosternährung, das ich Jahren gelesen habe. Es ist bis heute eines meiner Lieblingsbücher über Rohkost und ich finde immer wieder interessante Aspekte für mich darin. Es ist für den Einstieg besonders gut geeignet.
David Wolfe beschreibt in seinem Buch den ganzheitlichen Weg zu optimaler Gesundheit. Kern des Buches ist zwar die rohköstliche Ernährung, er geht aber auch auf alle anderen, ebenso wichtigen Faktoren von Gesundheit wie Lebenseinstellung, Sonnenlicht, körperliches Training usw. ein.

Nach mehrjährigen Experimenten hat David Wolfe eine Rohkost-Ernährungsweise entworfen, die Gesundheit, Wohlbefinden und ein langes Leben schenkt. Das Geheimnis dieser Ernährung liegt in einem ausbalancierten System von drei Lebensmittelgruppen: Blattgemüse, süßen Früchten und pflanzlichen Fetten. In 31 Lektionen führt er in die Prinzipien seiner Ernährungsweise ein und erklärt dabei die Wirkung von Nahrungsmitteln auf unser Denken, Fühlen und Verhalten.

Er zeigt, wie wir Nahrungsmittel einsetzen können, um unsere Spiritualität zu wecken, Ausdauer zu gewinnen und geistige Klarheit zu erlangen. David Wolfe weckt Interesse und Begeisterung für sein System und inspiriert mit seiner positiven Art auf dem Weg zu einem gesünderen und glücklicheren Leben. Lass Dich von seiner positiven Energie mitreißen!

 80-10-10 Diet von Douglas Graham?

Das Buch „80-10-10“ war die ersten 2 Jahre meine Bibel bei der Transformation zur Rohkost. Ich habe mich zwar diese 2 Jahre lang bedenkenlos nach dieser Methode mit Bananen, Melonen, Weintrauben und anderen süßen Früchten ernährt, sie haben 80-90% meiner Ernährung ausgemacht. Auf Fett habe ich so weit es geht verzichtet. Wer weiß, ob ich das ohne all die süßen Früchte geschafft hätte, dauerhaft roh und dabei glücklich zu sein. Vielleicht bin ich erst jetzt mental und physisch bereit, auf diese Übermengen Zucker von überzüchteten Früchten zu verzichten und die Ernährungsweise zu finden, die mir persönlich am besten passt? Alles hat seine Zeit.

Das Buch ist sicher für die Allgemeinbildung gut, denn jede Theorie hat ihre Gründe und es sind viele gute Informationen darin. Wer sich für diese Bewegung interessiert, wird viel Interessantes finden.

Green for life  von Victoria Boutenko

„Green for Life“ ist der Klassiker und das Grundlagenwerk zu den grünen Smoothies von der mittlerweile weltweit bekannten Ernährungsforscherin und Buchautorin Victoria Boutenko. Victoria erzählt, wie sie den grünen Smoothie erfunden hat und damit ihre ganze Familie von diversen Krankheiten heilen konnte.

Der grüne Smoothie ist eine Innovation einer neuen und bewussten Ernährung, die auf der bislang völlig unterschätzten Bedeutung des Pflanzengrüns beruht. Dieser Powerdrink macht es einfach, Natur und modernes Leben in Einklang zu bringen, und hat das Potenzial, unsere Gesundheit und unsere Vitalität entscheidend zu verbessern.
Neben den vielen Basisinformationen in diesem Buch findest Du eine ganze Reihe von Referenzen zu grünen Smoothies und viele köstliche Rezepte. Einfach empfehlenswert!

Wir fressen uns zu Tode: Das revolutionäre Konzept einer russischen Ärztin für ein langes Leben bei optimaler Gesundheit von Galina Schatalova

Das Buch „Wir fressen uns zu Tode“ wird dein Leben verändern!

In ihrem Buch erläutert Schatalova die anatomischen und physiologischen Hintergründe ihres Konzepts und berichtet von ihren Erfahrungen. Das Buch ist voller wissenschaftlich belegter Theorien und Du erhältst interessante Einblicke in ihren Arbeits- und Forschungsalltag und bekommst Auskunft über Heilkräuter, Kochrezepte und Entspannungsübungen und wie Du ihr umfassendes Gesundheitskonzept selbst praktizieren kannst.

Schatalova ist überzeugt, dass der Mensch bei artgerechter Ernährung ein Lebensalter von 150 Jahren erreichen kann. Sie wendet sich gegen die Kalorientheorie und von der modernen ausgewogenen Ernährungsweise ab, die der Natur des Menschen entgegensteht. Laut ihrer Aussage ist der menschliche Organismus ausschließlich auf pflanzliche Nahrungsmittel festgelegt und benötigt zur Erhaltung des Grundstoffwechsels nicht mehr als 400 Kalorien täglicher Nahrungszufuhr. Was wir zu viel essen, muss vom Körper entsorgt werden und belastet ihn enorm, sodass der Mensch seine normale Lebensdauer von 150 Jahren nicht erreicht.

Es wird Dir sicher extrem vorkommen, lass Dich jedoch nicht von der Aussage über 400 kcal ablenken. Sie bezieht sich auf völlige Ruhe und das kommt schon ziemlich hin. Schatalova will uns die Augen öffnen und von der Alles- und Vielesser-Lebensweise wegführen, die uns krank macht. Ihrer Auffassung nach gibt es viele Gründe dafür, dass eine geringere, aber qualitativ höherwertige Nahrungsaufnahme ausreichend ist.
Jeder, der gerne seine Ernährung ändern möchte, sollte dieses Buch lesen. Absolute Empfehlung!

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Beitragsfoto: Life Tree Photography