Ich habe schon zwei Artikel darüber geschrieben, was ich als Rohkost Enthusiastin am Tag esse (hier und hier findest Du sie). Diese Artikel kommen bei meinen Lesern besonders gut an, allerdings waren sie beide in den Sommermonaten erstellt. Deswegen dachte ich, dass es spannend wäre, auch mal zu schreiben, wie es im Frühling bei mir aussieht, wenn es nicht so große Auswahl an regionalen Früchten gibt. So klappt auch Abnehmen ohne Hunger bei kühleren Temperaturen. Weiterlesen
Sprossen sind seit Jahren ein fester Bestandteil meiner Ernährung, besonders in der kalten Jahreszeit. Deswegen und auf vielfachen Wunsch meiner Fans auf Facebook wird es Zeit, Sprossen einen eigenen Artikel zu widmen. Weiterlesen
Hypes kommen und gehen. Ich als Bio-Hacking- und Gesundheitsfan erinnere mich an Aktivkohle-Smoothies, Grünkohl, Spirulina und andere tolle Superprodukte, die im Trend waren. Es gibt Superfoods wie Wildkräuter, Mariendistelsamen und Grapefruitkernextrakt, die ich seit Jahren regelmäßig nutze. Zurzeit scheint CBD Öl der neue Superstar zu sein. Nur ein weiterer Trend oder lohnt es sich etwas näher hinzuschauen? Weiterlesen
Ich hatte eigentlich nicht vor, dieses Weisskohlsalat Rezept zu posten, weil ich dachte, es sei nichts Besonderes. Dieser Salat ist jedoch eins meiner Lieblingsgerichte im Winter, weil er zum größten Teil aus regionalen Zutaten (außer Avocado und Zitrone) besteht, sehr einfach und schnell zubereitet und dabei sättigend und gesund ist. Weiterlesen
Eine meiner Klientinnen hatte einen starken Eisenmangel und das, obwohl sie regelmäßig Eisenpräparate einnahm. Offenbar konnte ihr Körper das Eisen nicht gut aufnehmen. Für mich war es der Anstoß, mich intensiv mit dem Thema Eisenmangel zu beschäftigen und zu erfahren, warum Eisenmangel entsteht und wie der tägliche Eisenbedarf mit gesunden, rohen und veganen Lebensmitteln am besten gedeckt werden kann, ohne auf chemische Nahrungsergänzungen zurückgreifen zu müssen. Weiterlesen
Cellulite ist der Schreck für die meisten Frauen. Selbst junge und schlanke Frauen leiden unter unattraktiven Dellen an den Oberschenkeln, dem Gesäß und manchmal sogar an Armen und Bauch. Für die Kosmetikindustrie ist das natürlich eine ideale Grundlage. Es gibt Unmengen an Anti-Cellulite-Produkten wie Cremes, Ölen, Lotionen, Pillen und sogar elektronische Geräte. Diese Produkte sollen den Kreislauf stimulieren und so das Wasser aus dem Gewebe transportieren. Sie versprechen eine sofortige und dauerhafte Heilung von Cellulite. Weiterlesen
Guacamole ist ein leckerer und super vielseitiger mexikanischer Avocado-Dip. Das originale Guacamole-Rezept ist rohvegan und Du brauchst nur ein paar einfache Zutaten! Die würzige Creme eignet sich als Brotaufstrich, Salatdressing, Dip für Gemüsestocks oder gesunde Sauce.
Eine gute Guacamole ist ein essenzielles Rezept für Deine rohvegane Rezeptsammlung! Weiterlesen
