Nun bin ich offiziell ein zertifizierter Health Coach (holistische Ernährungsberatung), bin total glücklich und aufgeregt! Ich freue mich auf alle Möglichkeiten und Projekte und dass ich jetzt noch kompetenter und selbstbewusster bin bei dem, was ich tue: Menschen inspirieren und ihnen helfen, ihre Gesundheitsziele zu erreichen! 

Ich habe eine US-Amerikanische Ausbildung bei Institute for Integrative Nutrition online abgeschlossen. Diese Ausbildung ist sehr intensiv und umfangreich und geht normalerweise 1 Jahr. Ich habe die noch intensivere Variante durchgezogen: wo das Material von einem Jahr in 6 Monate gepackt ist. Ich wollte nicht ein ganzes Jahr warten, bis ich mit meinem Coaching anfangen kann! 

Warum ausgerechnet diese Ausbildung und nicht eine andere?

Ich hatte um die 10 verschiedene tolle Ausbildungen auf meiner Liste. Eigentlich wollte ich eine machen, wo vegane und rohköstliche Ernährung im Vordergrund steht. Ich bin ja schon seit 6 Jahren Rohköstlerin und wollte in dieser Nische bleiben, da ich von dieser Ernährungsform so überzeugt bin. Mir war jedoch viel wichtiger, die effektiven Coachingmethoden zu lernen.

Nun, nach diesen intensivsten und spannenden 6 Monaten, die meine ganze freie Zeit genommen haben, kann ich sagen, dass diese Schule die richtige Entscheidung war.  Während der Ausbildung habe ich nicht nur Coaching Techniken und über 100 verschiedene Ernährungstheorien gelernt, sie hat mein Leben und meine ganze Ansicht auf die Gesundheit verändert! Ich habe so unglaublich viel für mich selbst verstanden und in diesen 6 Monaten eine heftige persönliche Transformation erlebt!  Die neuen Erkenntnisse und Veränderungen möchte ich in diesem Artikel mit Dir teilen, da sie sich ab jetzt auch auf meinen Blog auswirken werden. 

1. Primäre Nahrung

Es gibt primäre und sekundäre Nahrung.

Primäre Nahrung – Beziehungen, erfüllender Job, Schlaf, Bewegung, Spiritualität und andere Lifestyle Faktoren – spielen eine gleich wichtige, wenn nicht wichtigere Rolle für die Gesundheit und Wohlbefinden als das, was auf unserem Teller ist. Wenn wir Hunger haben, sind wir nicht immer hungrig nach nährendem Essen – oft haben wir „Hunger“ nach Liebe, Umarmungen, Bewegung, Stabilität, Abenteuer, höherer Bestimmung und Selbstentfaltung in unserem Leben. 

Gesundheitsfürsorge auf Diät und Sport zu reduzieren ist sehr beschränkt. Du kannst Dich perfekt gesund ernähren und jeden Tag Sport machen, aber wenn Du einen stressigen Job hast oder in einer toxischen Beziehung bist, wirst Du Dein höchstes Potenzial in Gesundheit und Wohlbefinden nicht erreichen. 

• Alles, was wir für Nahrung halten, ist eigentlich nur eine Energiequelle. Das Essen ist dafür gedacht, Energie und Nährstoffe zu geben, um Sachen zu machen und zu erleben, die man liebt. 
• Primäres Essen umfasst Elemente wie erfüllende Karriere, reguläre Bewegung die Spaß macht, ehrliche Beziehung, die Seele nährt, und die Begeisterung fürs Leben. 
• Je mehr primäres Essen wir bekommen, desto weniger sind wir vom sekundärem Essen abhängig. Allerdings  trifft das Gegenteil auch zu: je mehr wir auf der sekundären Nahrung fixiert sind, desto weniger sind wir fähig, primäre Nahrung anzunehmen. 

Hier ein paar Beispiele:

1. Warst Du irgendwann verliebt? Alles war aufregend, Farben waren sehr lebendig, Du hast in der Luft geschwebt. Die Berührung von Deinem geliebten Menschen und die Gefühle waren genug, um Dir nährende Energie zu geben. Du hast über die Mahlzeiten total vergessen und warst einfach „high on life“.

2. Oder hast Du schonmal an einem aufregenden Projekt gearbeitet? Du warst total überzeugt an dem, was Du tust und hast Dich selbstbewusst und motiviert gefühlt. Die Zeit schien stehengeblieben zu sein. Du hast einfach keine Lust und Zeit für das Essen gehabt. Jemand musste Dich daran erinnern, dass Du mal was essen solltest. 

3. Warst Du auch mal depressiv? Dein Selbstbewusstsein war total down, als ob Du nach primärer Nahrung hungrig warst.

Aber auch in guten Zeiten, wenn Du abends nach Hause kamst, hast Du als Erstes in den Kühlschrank reingeschaut. Aber alles, was Du wirklich wolltest, war eine Umarmung oder jemand, der Dir zuhört und Dich versteht. 

Beispiel aus meinem Leben

Ich ernähre mich schon seit 6 Jahren rohvegan (mit ein paar Sünden ab und zu, natürlich).  Ich war zwar nicht die ganze Zeit dogmatisch (eine Zeit lang schon!), habe es mit Rohkost jedoch schon ziemlich ernst genommen. Davon kam, dass ich Beziehungen in meinem Leben sehr vernachlässigt habe. Ich hatte meine rohveganen Freunde, die ich in Thailand und Bali im Winter getroffen habe, ansonsten war meine Kommunikation sehr begrenzt, meistens war sie arbeitsbezogen. Ich habe die ganzen Jahre keine Beziehung gehabt, weil mir meine Ernährung wichtiger war und ich die ersten 3-4 Jahre an Männern, besonders Fleisch essenden, nicht interessiert war. 

Gleichzeitig hatte ich die ganzen rohveganen Jahre 5-7 Kilos zu viel, die einfach nicht weggingen. Ich habe mich die ganze Zeit gewundert, warum ich als Rohköstlerin, die viel Sport macht, nicht wirklich schlank und leicht werde. Dabei litt ich an Heißhunger, emotionalem Essen, kompulsivem Überessen bis ich nicht mehr atmen konnte. Erst während dieser Ausbildung ist mir das Licht aufgegangen, wie stark mir die Umarmungen und Berührung die ganzen Jahre fehlten. Ich habe angefangen, mich darum zu kümmern, eine stabile Beziehung zu finden und habe das als höchste Priorität gesetzt. Sobald ich sie gefunden habe, gingen innerhalb von ein paar Wochen die Kilos ohne extra Mühe weg. Das emotionale Essen ist einfach weggefallen. 

Fazit: Du kannst alles Spinat der Welt essen, aber wenn Du Deinen Hunger nach primärer Nahrung nicht stillst, wirst Du nicht Deine optimale Gesundheit erreichen. Es gibt jedoch keine Geheimformel für alle – jede Person ist unterschiedlich. 

Wir haben Hunger nach Spaß, Berührung, Liebe, Erfolg, Kreativität, Selbstentfaltung, Begeisterung, Abenteuer und Spiritualität. Alle diese Bereiche sind essenzieller Teil der Nahrung und sollten in der Ernährungsberatung berücksichtigt werden.

2. Bio Individualität

Bio Individualität ist ein Konzept, was besagt, dass keine Diät oder Lebensstil für jeden auf gleiche Weise funktioniert. Jeder Mensch hat seine eigenen Bedürfnisse und braucht die Art zu essen und zu leben, die am besten für ihn passt. Deine persönlich perfekte Diät kann bei jemand anders eine Gewichtszunahme, Müdigkeit oder schlechte Verdauung verursachen. Oder das Laufen am Morgen, das den einen so belebt, kann jemand anders schwach und energielos machen.  

Was für einen Heilung ist, kann für anderen Gift sein. Viele Ernährungstheorien und Diäten übersehen den Fakt, dass  z.B. Männer andere Nährstoffe als Frauen brauchen, ebenfalls die jüngeren Menschen vs. die älteren. Ein Mensch, der auf dem Bau arbeitet, ernährt sich anders als der, der im Büro den ganzen Tag sitzt. Wir essen anders im Winter als im Sommer. Einige Menschen fühlen sich super nur mit Früchten, die anderen  haben Blähbauch oder werden extrem dünn damit. Hier sind einige Faktoren, die berücksichtigt werden sollten:

• Klimazone
• Lebensstil
• Geschlecht 
• Alter
• Kultur
• verfügbare Ressourcen

Zusätzlich, Deine eigenen Bedürfnisse verändern sich über die Zeit. Genau das, was Du jetzt machst, könnte in der gleichen Art und Weise in ein paar Jahren nicht die tollen Ergebnisse erzielen. Wenn Du Dich jetzt super mit nur Früchten fühlst, kannst es in einem Monat oder einem Jahr sein, dass Du eine andere Ernährungsform brauchen wirst. Das gleiche gilt für low carb, 100% roh, low fat usw. Es macht Sinn zu checken, was noch funktioniert, wenn Du Veränderungen wie Umzug, Arbeitswechsel oder Kinder kriegen erlebst.

Es gibt jedoch einige universelle Regeln, die für jeden funktionieren wie genug Schlaf, keine giftige verarbeitete Nahrung wie raffinierter Zucker, Transfette, Fastfood, ausreichend Bewegung usw. 

3. Das Essen verändert alles

Sekundäre Nahrung ist was wir essen. Sie ist trotzdem nicht weniger wichtig. Essen verändert vieles in unserem Leben. Hast Du mal gemerkt, dass was Du isst, Deinen psychischen Zustand mitverändert? Das, was Du isst, beeinflusst Dein ganzes Wesen – von Deinem Blut bis zu DNA. Du bist, was Du isst. Das Essen gelangt in den Blutfluss und bildet Zellen, Gewebe und Organe. 

Dieses Konzept umfasst die Idee, dass einige universelle Regeln zur Ernährung und zum Lebensstil jedem Menschen helfen können. Die Welt der unendlich vielen Ernährungstheorien ist sehr unübersichtlich und verwirrend. Es ist wichtig für jeden persönlich zu verstehen, was für ihn/sie am besten ist. Doch es gibt natürliche Grundregeln, die für jeden gelten: zurück zur Natur gehen, mehr Bio Obst und Gemüse essen, mehr sauberes Wasser trinken, Stress reduzieren und genug Schlaf haben. 

4. Selbstheilungskraft des Körpers nutzen

Wenn Du dem Körper wenigstens die halbe Chance gibst, kann er sich selbst heilen. Der Körper ist designet, sich selbst zu heilen und sich von Schaden zu schützen. Das Herz versäumt keinen einzigen Herzschlag, die Lunge vergisst niemals zu atmen und sobald Du eine Schnittwunde bekommst, beginnt sie automatisch zu heilen. Du bist programmiert, gesund zu sein, wenn Du gesunde Lebensmittel zu Dir nimmst, die gesunde Zellen bilden und nicht die ganze Energie dem Körper nehmen, um sie zu verarbeiten. 

Um das alles und vieles mehr geht es bei meinem Health Coaching. Es geht also nicht nur um Rohkost, aber auch darum. Wie Du siehst, umfasst die Gesundheit viel mehr als nur Essen und ich bin glücklich, dass ich das verstanden habe. Wenn ich Dir nur ein paar Ernährungspläne schreibe und sage, was Du essen sollst, reicht das alles nicht für lange. Doch wenn ich Dir die richtigen Fragen stelle und versuche mit Dir zusammen herauszufinden, was für Dich am besten ist und wo das eigentliche Problem liegt, wird Dir dieses Wissen Dein ganzes Leben nützen. Ich biete Unterstützung beim Erreichen Deiner Gesundheitsziele und gehe davon aus, dass Du selbst weißt, was am besten für Dich ist. Ich helfe Dir das herauszufinden.

Wenn Du an meinem Coaching interessiert bist, schaue hier vorbei: COACHING. Ich freue mich Dich zu Deinen Gesundheitszielen zu begleiten!

P.S. Mein Zertifikat ist unterwegs, er wird per Post aus den USA zugeschickt und kommt in ca. 12 Wochen an. Leider so lange. Aber hier ist mein Progress.

Wenn Du auch überlegst, eine Ausbildung zum Health Coach zu machen, schaue hier vorbei.

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Fotos: Jasmina Sun

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