In diesem Artikel zeige ich, welche Lebensmittel Du unbedingt auf Deinem täglichen Speiseplan haben solltest, um straffes Bindegewebe zu haben. Wie habe ich diese entdeckt? Ich beschäftige mich nun seit 20 Jahren mit Ernährung und Sport und musste als Fitness Model auf mein äußeres Erscheinungsbild achten. Aus meiner Erfahrung wirken sich die im Folgenden dargestellte Lebensmittel und Nahrungsergänzungen besonders gut auf Bindegewebe aus, wenn Du sie regelmäßig isst und zu Deinen Grundnahrungsmitteln machst. Die Wirkung kann ich mit meinen Beinen und Po beweisen.
Was ist Cellulite?
Das Bindegewebe dient dem Körper normalerweise als Mineralstoffdepot. Sind genügend Nährstoffe (Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente) eingelagert und alle Stoffwechselabfälle abtransportiert, ist das Bindegewebe fest und elastisch. Fallen zu viele Säuren durch säurebildende Ernährung an, benötigt der Organismus Mineralstoffe (Basen) zur Neutralisation dieser anfallenden Säuren. Da das Bindegewebe ein Mineralstoffdepot ist, werden dort als Erstes die Mineralstoffe zur Säureneutralisation entnommen. Auf diese Weise wird das Bindegewebe entmineralisiert. Dadurch wird aus dem einstigen Nährstoffdepot eine Mülldeponie. Das ehemals feste Bindegewebe bekommt eine weiche Struktur und es bilden sich Dellen, die auch Orangenhaut oder Cellulite genannt werden.
Cellulite ist ebenfalls das Ergebnis von Muskelatrophie, also von schwachen und schlaffen Muskeln, die nicht in der Lage sind, die Schichten über ihnen (Epidermis, Dermis und Fett) so zu stützen, wie sie idealerweise sollten.
Ernährung gegen Cellulite
Bei der wirksamen Bekämpfung der Orangenhaut kommt es also auf mehrere Faktoren an. Einerseits soll man den Stoffwechsel und die Entschlackung der betroffenen Stellen auf die unterschiedlichsten Wege ankurbeln. Wie das geht, habe ich in diesem Artikel ausführlich erklärt.
Andererseits spielt das, was in den Körper gelangt, die entscheidende Rolle. Eine basische und saubere Ernährung lässt die Dellen zwar nicht über Nacht verschwinden, kann aber der Entstehung von Cellulite vorbeugen und sie deutlich reduzieren.
Die wichtigste Regel: Die Ernährung soll so basisch und reinigend wie möglich sein. Nehme also so wenig säurebildende Lebensmittel (Alkohol, Kaffee, raffinierter Zucker, tierisches Eiweiß etc.) wie möglich zu sich.
Hier sind 10 Lebensmittel, die bei der regelmäßigen Einnahme, als Ergänzung zum Training, Dein Bindegewebe entgiften und straffer machen werden.
Grapefruitwasser
1 Liter Grapefruitwasser jeden Morgen als Erstes nach dem Aufstehen bewirkt Wunder! Es schwemmt die Toxine aus, die sich über Nacht gesammelt habe und hydriert den Körper. Außerdem ist Grapefruit reich an Bitterstoffen.
Die Bitterstoffe:
- Mindern das Verlangen nach Süßem
- Unterstützen die Leber bei der Entgiftung
- Wirken antioxidativ, das heißt sie fangen freie Radikale ab und schützen so die Zellgesundheit
- Regulieren das Säure-Base-Gleichgewicht
- Liefern jede Menge Vitamin C, das die Produktion von Kollagen anregt.
Ich nehme 2 große oder 3 kleine Grapefruits auf ca. 800ml Wasser, nach dem Auspressen entsteht ca. 1 Liter wunderbares Grapefruitwasser.
Selleriesaft
Selleriesaft ist ein mächtiges Entschlackungs- und Entgiftungsmittel. Er wirkt entwässernd und entfernt überschüssiges Wasser aus den Geweben.
Sofern Du nicht schon Grapefruitwasser hast, trinke jeden Morgen ein Glas Selleriesaft auf nüchternen Magen – so hat er den stärksten heilenden und entgiftenden Effekt! Mehr über großartige Wirkung des Selleriesaftes erfährst Du hier.
Hanfprotein
Hanfprotein ist ein hochwertiges Protein aus Hanfsamen, das 20 Aminosäuren enthält – die Bausteine eines Proteins. Proteine bilden das strukturelle Gerüst unseres Körpers. Sie sind am Aufbau der Zellwände, des Bindegewebes, der Muskeln, der Enzyme und verschiedener Membrane beteiligt. Hanf enthält alle 9 essenziellen Aminosäuren, die Du nur aus der Nahrung erhalten kannst. Dies ist bei einem pflanzlichen Protein selten, da den meisten die Aminosäure Lysin fehlt. Hanfprotein ist außerdem maximal bioverfügbar und leicht verdaulich. Das bedeutet, dass der Körper fast alle der Aminosäuren in Hanfproteinpulver für wichtige Körperfunktionen nutzen kann.
Hanfprotein* ist meiner Erfahrung nach das mächtigste und dabei sauberste Produkt für Muskelaufbau, Abnehmen und straffes Bindegewebe. Als Ergänzung zu einem regelmäßigen Gewichtetraining bringt es maximale Ergebnisse. Wenn ich das nehme, wundere ich mich immer über die blitzschnellen Ergebnisse und beste Körperform.
Hanfprotein ist ein vollwertiges Lebensmittel (im Vergleich zu den isolieren Proteinpulvern) mit einer Menge Ballaststoffen und Mikronährstoffen wie Vitamin E, Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen und Zink. Hanfprotein ist also eine perfekte Lösung für (roh)VeganerInnen, die straffes Bindegewebe und mehr Muskeln haben möchten.
Wichtig ist, dass der Hanfprotein ohne Zusatzstoffe und in Rohkostqualität ist. So bekommst Du die meisten Nährstoffe mit der besten Wirkung. Ich nehme dieses Hanfprotein in Bio und Rohkostqualität*.
Gurkensaft
Frischer Gurkensaft wirkt stark basenbildend und feuchtigkeitsspendend und ist somit ein wahres Verjüngungsmittel für die Haut und das Bindegewebe. Der Gurkensaft enthält Vitamin A, C, K, Magnesium, Silizium und Kalium, die in dieser flüssigen, organischen Form besonders gut aufgenommen werden. Durch die enthaltenen Elektrolyte hydriert er den Körper weitaus mehr als Wasser kann.
Frischer Gurkensaft wirkt entwässernd und entzündungshemmend – ausgezeichnet, um Orangenhaut zu reduzieren. Die Antioxidantien, Vitamine sowie Mineralien der Gurke fördern die Ausleitung von Flüssigkeiten, die im Gewebe eingelagert werden. Gleichzeitig verbessern sie auch die Durchblutung sowie die Funktion des lymphatischen Systems.
Brennnessel
Die Brennnessel wirkt stoffwechselanregend, entgiftend, entsäuernd und durchblutungsfördernd. Es ist also ein perfektes Lebensmittel, um das Bindegewebe zu entgiften und mit Mineralstoffen aufzufüllen.
Außerdem ist Brennnessel reich an Silizium. Silizium ist nach Zink und Eisen das dritthäufigste Spurenelement im menschlichen Organismus und trägt zum Aufbau von Bindegewebe, Knorpel und Knochen bei. Es ist an der Bildung von Kollagen im Bindegewebe beteiligt. Grüne Smoothies mit Brennnesseln sind daher für die Aufnahme des Spurenelements Silizium am besten geeignet.
Melonen
Melonen und Wassermelonen sind DIE Anti Cellulite Foods im Sommer! Als Erstes am Morgen in Form von einer Mono Mahlzeit entgiften sie den Körper, hydrieren und versorgen die Zellen mit basischen Mineralien.
Das in Melonen enthaltene Wasser ist reich an hoch bioverfügbarem Natrium und Kalium. Das macht sie zu einem der besten Nahrungsmittel, um den Wasserhaushalt unseres Körpers auszugleichen.
Melonen gehören zu den top basischen und damit entsäuernden Nahrungsmitteln. Die enthaltenen Spurenelemente erhöhen die Konzentration der Elektrolyte, die unser Körper dadurch besonders leicht verwerten kann. Das wiederum verbessert die Entgiftungsleistung des Körpers. Da Melonen auch leicht verwertbares Silizium in Form von Kieselsäure liefern, leisten sie Großartiges für das gesamte Bindegewebe.
Wichtig: Iss Melonen immer allein und als erste Mahlzeit des Tages. Nur so wirst Du den entgiftenden Effekt nutzen.
Warum? Die Wassermelone hat den höchsten Wassergehalt und muss den Verdauungsweg unverzüglich passieren. Die vorher gegessenen, schwereren Lebensmittel werden sie länger als nötig aufhalten und den Verdauungsprozess durcheinanderbringen. So kann die entgiftende und reinigende Wirkung der Wassermelone nicht erreicht werden.
Avocado
Avocado ist mein Geheimtrick für den straffen Po. Warum? Da ich normalerweise kein Öl esse, verwende ich Avocado, um Salate und Gemüsegerichte cremiger zu machen und gesundes Fett dazuzugeben. So habe ein vollwertiges Lebensmittel für die Deckung des Fettbedarfs statt ein raffiniertes Produkt.
Avocados sind reich an Vitamin E, das ein powervolles Antioxidans ist. Außerdem beinhalten sie viel Vitamin B6, das unter anderem maßgeblich den Fettstoffwechsel beeinflusst.
Leinsamen
Ein weiterer Grund, warum hauptsächlich Frauen an Cellulite leiden, ist das weibliche Hormon Östrogen. Leinsamen stecken voller Lignane, ein sekundärer Pflanzenstoff, der zu den sogenannten Phytoöstrogenen gehört und der Struktur der Östrogene stark ähnelt. So helfen Lignane dabei, den Östrogenspiegel stabil zu halten. Schon ein Teelöffel Leinsamen täglich reicht aus, um Cellulite effektiv vorzubeugen. In den Salat oder Rohkost Cracker gemischt sind diese nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker.
Buchweizensprossen
Buchweizen ist reich an wertvollen Kohlenhydraten, Mineralien wie Kalium, Eisen, Kalzium, Magnesium, Selen sowie an Vitaminen B1, B2 und E. Ein wahrer Kraftpaket wird er im gekeimten Zustand: Der Nährstoffgehalt explodiert während des Keimens, die Mineralstoffe erreichen ihre maximale Bioverfügbarkeit.
Die Keimlinge sind ein vitales Produkt voller Lebensenergie, sie liefern alle acht essenziellen Aminosäuren in einem günstigen Aminosäureprofil, sodass sie eine leicht verdauliche Proteinquelle darstellen. Dazu sind die Keimlinge basisch: sie schützen den Körper vor dem Übersäuern und helfen ihm dabei, den Säure-Basen-Balance herzustellen. Die Buchweizensprossen gehören zu meinen Grundnahrungsmitteln: Im Winter esse ich sie in Form von Buchweizenporridge und im Sommer als Topping für die Nicecream.
Schnell keimende Buchweizensamen bestelle ich hier*.
Ingwer
Der würzige Ingwer wirkt stoffwechselanregend, entzündungshemmend und aktiviert die Fettverbrennung. Ich packe Ingwer in meine Säfte, Tees und Smoothies rein und habe immer 1-2 Knollen Hause.
Blaubeeren
Blaubeeren sind sehr kalorienarm und zählen zu den gesündesten Früchten überhaupt. Sie bestehen hauptsächlich aus Wasser und sind reich an Vitaminen, Folsäure, Eisen und Antioxidantien.
Anthony William empfehlt allerdings die wilden Blaubeeren, weil die kultivierten Blaubeeren nicht über die Menge an Nährstoffen verfügen. Die wilden Heidelbeeren enthalten unter anderem Anthocyane und vernetzen die Kollagenfasern, was in einer Verstärkung der Kollagenmatrix des Bindegewebes resultiert.
Anti Cellulite Nahrungsergänzungen
Kollagen
Die Wunderwaffe im Kampf gegen Cellulite ist Kollagen. Bei diesem Strukturprotein handelt es sich um den Hauptbestandteil unseres Bindegewebes, das für Spannkraft und Elastizität verantwortlich ist. Kollagen bildet die Basis unserer Körpermatrix. Festigkeit und Stabilität des Bindegewebes kann nur mit ausreichend Kollagen erreicht werden. Um meinen Körper bei der Kollagenproduktion zu unterstützen, nehme ich regelmäßig diesen Kollagen Booster*.
MSM
MSM Pulver oder Schwefel ist ein Mineralstoff, der zu den wichtigsten Nährstoffen gehört und für die Menschen essenziell ist. MSM ist als Baustein diverser Aminosäuren an vielen Stoffwechselvorgängen im Körper beteiligt.
Schwefel verbessert die Zellerversorgung und die Nährstoffaufnahme. Es erhöht die Durchlässigkeit der Zellmembranen, somit funktioniert die Nährstoffaufnahme besser und schneller. Stoffwechselschlacken werden effektiver ausgeschieden.
Schwefel ist Baustoff des Kollagens, einem wichtigen Bestandteil vieler Organe. Er steckt vor allem im Stütz- und Bindegewebe, in Knorpeln, Knochen, Gelenken.
Da der menschliche Organismus Schwefel nicht selbst erzeugen kann, muss es über die Nahrung zugeführt werden. MSM wird in Pulver- und Kapselform angeboten. Ich mag es so einfach und clean wie möglich, deswegen nehme ich dieses reine MSM Pulver* (Es schmeckt sehr bitter!). Wer es einfacher bevorzugt, kann MSM in Kapseln nehmen (Ich kann diese* und diese* empfehlen). Die Aufnahme von Schwefel wird durch Vitamin C verbessert. Ich nehme es immer morgens mit Zitronenwasser oder frischem Orangensaft kombiniert.
Zink
Cellulite kann Zink gar nicht leiden. Zink ist für die Regeneration von Haut und Bindegewebe notwendig: Es wird für die Zellteilung und den Aufbau von Kollagen gebraucht. Außerdem wirkt Zink antioxidativ, also freien Radikalen entgegen. Ich kann diesen* und diesen* Zink als Nahrungsergänzung empfehlen.
Meine Anti Cellulite Rezepte:
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