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Ulrike Eder

Ernährungsberatung Next Level: Interview mit Ulrike Eder

Ulrike Eder ist eine Visionärin für eine Neue Welt des Essens, Ernährungsberatung und nachhaltige Lebensweise voller Energie und Lebensfreude. Ihr einzigartiges Unternehmen Deine Ernährung hat schon Leben vieler Menschen großartig beeinflusst. Ich bin auch unter diesen Menschen dabei, denn ich mache meine zweite Ausbildung zur rohköstlichen ErnährungsberaterIn bei Deine Ernährung. Ich hatte die Ehre, Ulrike zu interviewen und die schönen Rohkost Vibes unter mehr Menschen zu bringen.

Rohkost

5 Wege, mit der Rohkost anzufangen

Damals, 2013, hatte ich starke Beweggründe, etwas an meiner Ernährung und meinem Leben zu verändern. Ich war permanent müde, krank, übersäuert, ausgebrannt und depressiv. Als ich dann bei einem Vortrag von Markus Rothkranz von der wundersamen Kraft der Wildkräuter hörte, war ich fasziniert. Das war mein erster Schritt der dreijährigen Transformation zur Rohkost-Ernährung.