Nach meinem Artikel über Lebensmittelkombinationen erhielt ich viele Fragen wie: Warum ist Trennkost gesund? Wie mache ich Trennkost richtig? Was tun, wenn ich Angst habe, mit Trennkost nicht satt zu werden? Trennkost: Wie schnell nimmt man ab? Wie sehen gut kombinierte Mahlzeiten über den Tag verteilt aus?
Mein letzter Blogpost darüber, was ich als Rohveganerin am Tag esse, ist 2 Jahre her (hier findest Du ihn). Deswegen dachte ich, dass es spannend wäre, ein Update von meinem Ernährungsplan zu machen und zu schauen, ob und wie sich meine Ernährung verändert hat. Ich habe das Gefühl, dass es jetzt tatsächlich anderes ist: entspannter, weniger dogmatisch und intuitiver irgendwie. Und – ich bin ein paar Kilos leichter, habe endlich eine gute Verdauung und bin in besserer Form.
Es gibt viele Gründe, die einen dazu bewegen können, über die Ernährungsumstellung nachzudenken und mehr Rohkost zu essen. Vielleicht warst Du schon einige Jahre Vegetarier oder Veganer und fühlst, dass es der nächste natürliche Schritt ist. Vielleicht interessieren Dich die spirituellen Aspekte, die Verbundenheit und Klärung des Bewusstseins, die bei diesem Lifestyle ein positiver Nebeneffekt sind.
Nach meinem Artikel über Food Combining, der bei vielen gesundheitsbewussten Menschen auf großes Interesse gestoßen ist, kommen wir nun zur nächsten Stufe: den Monomahlzeiten. Eine Monomahlzeit ist, wenn Du nur eine Art Lebensmittel in einer Mahlzeit isst und mit nichts anderes kombinierst. Meistens sind das rohe Früchte oder Gemüse ohne Zusatz von Salz, Gewürzen oder anderen Geschmacksverstärkern und Stimulanzien.
Welches Getränk ist unverschämt günstig, ist frei von Zucker und von Konservierungsstoffen, ist vollgepackt mit Vitamin C, bringt die Haut zum Strahlen, hilft der Verdauung und kann Dir beim Abnehmen helfen? Es ist nicht das neuste Superfood-Wundergetränk aus der Werbung, es ist einfach nur Zitronenwasser. Obwohl es schon seit Jahrhunderten erfolgreich angewendet wird, werden einige Vorteile des Zitronenwassers erst jetzt in der Öffentlichkeit bekannt. Aber ist Zitronenwasser wirklich so gut, wie es hochgejubelt wird oder ist es einfach nur ein weiterer Trend?
Heute reden wir über Energie. Gibt es jemanden unter meinen Lesern, der nicht mehr Energie den ganzen Tag haben möchte? Die 10 Ernährungstipps für mehr Energie sind die Schlüsselkonzepte, um die ganze Energieproblematik in den Griff zu bekommen. Diese Konzepte sind richtig einfach und logisch, aber oft werden sie missverstanden, unterschätzt oder einfach verschwiegen von denen, die uns das nächste Stimulans verkaufen wollen.
Wenn ich erzähle, dass ich Rohkost esse, denken die meisten Leute an Sellerie- und Karottensticks. Doch die Rohkosternährung kann so vielseitig und geschmackvoll sein. Man kann leckere, gesunde Speisen in wenigen Minuten zaubern. Wie ihr schon aus dem Artikel Die Wahrheit über die Rohkost Ernährung wisst, ist Rohkost nicht gleich Rohkost. Die Ernährung einzelner Rohköstler kann sehr unterschiedlich sein.
