Öle sind nicht das Wunder-Lebensmittel, als das sie gepriesen werden. Sie sind verarbeitete, hochkonzentrierte Produkte, bei denen wichtige Bestandteile entfernt worden sind. In diesem Artikel möchte ich mit Dir meine Erfahrung und Ergebnisse teilen, warum Öl keine Rolle in meiner Ernährung spielt und warum die Bezeichnung kaltgepresst und roh keine Ausnahme sind.