Es gibt viele Diskussionen um gelegentliches gekochtes Essen in der Rohkost Bewegung. Für die meisten ist Gekochtes bei der Rohkost ein klares NEIN. Und theoretisch würde ich dem zustimmen. Was für eine logische Aussage! Es gibt hier jedoch eine „menschliche Komponente“, die ich aus meiner eigenen Erfahrung und aus dem Coaching mit meinen KundInnen erfahren habe.
Gastbeitrag von Maria Sperling (MoreRawfood) Wer möchte dass nicht: ewig jung und schön sein? Viele Menschen trachten nach dem Ideal und geben Unmengen an Geld für teure Cremes, Vitaminpräparate oder andere Tinkturen aus, um dann frustriert in den Spiegel zu schauen und festzustellen, dass all die Versprechungen auf der Verpackung doch wieder nicht gehalten wurden.
Ich hatte das Glück, im Februar 2015 einen ganzen Monat auf Bali verbringen zu können. Es ist ein wunderschöner Ort voller Energie und Geheimnisse. Besonders Ubud, das kulturelle Zentrum Balis, ist für mich einer der besten Orte auf der Welt für Rohkost-Fans, die spirituellen Touch haben, Yoga lieben sowie Schönheit und Ästhetik schätzen. Saisonale Früchte, frische Säfte, Bio-Lebensmittel von lokalen Bauern, ausgefallene Detox-Drinks und Detox-Retreats, spirituelle Heiler, großartige Massagen, Yoga und Meditation, prachtvolle Natur und malerische Reisfelder machen Bali zu meinem persönlichen Paradies!
Eine größtenteils oder vollständig rohe Ernährung ist eine der effektivsten und besten Methoden, seine Gesundheit zu verbessern. Aber nur weil man Rohköstler ist, bedeutet das nicht automatisch, dass man ein Übermensch geworden ist. Wie überall, gibt es auch hier Fehler, die zu Problemen führen können. Diese Rohkost-Fehler sind manchmal offensichtlich, manchmal auch nicht. Leider kommen die meisten Fehler von Fehlinformationen und Unwissen.
Viele Menschen fragen mich, warum ich Rohkost esse und ob es sich überhaupt lohnt, sich so zu „quälen“. Was mir aufgefallen ist, dass leider nur sehr wenige sich überhaupt Gedanken über die Lebendigkeit ihrer Nahrung machen und nichts hinterfragen. Sie essen einfach das, was System ihnen hergibt. Ich habe mich mit den Gründen von Rohkost auseinandergesetzt und das sind die Ergebnisse.
Seit Anfang 2013 ernähre ich mich überwiegend von lebendigen rohen Lebensmitteln, hauptsächlich Obst und Gemüse. Ich habe insgesamt in dieser Zeit zu 95% roh gegessen. In diesem Artikel erzähle ich, was Rohkost Ernährung bei mir bewirkt hat.
